„Câmpul cu struți Bacău”, afacerea unei familii de băcăuani întoarsă din străinătate

In Actualitate, Economie
martie 27, 2024

O familie de băcăuani, Iosif și Mirela Butacu, au înființat, în urmă cu doi ani, o fermă cu struți chiar lângă municipiul Bacău, după ce s-au întors din străinătate și după ce au vizitat toate crescătoriile mari din România, scrie adevarul.ro. „Câmpul cu struți Bacău” a ajuns acum un autentic punct de atracție mai ales pentru elevi, care sunt aduși cu sutele de profesori, pentru a vedea cele mai mari păsări alergătoare de pe Pâmânt.

O familie de struți este formată dintr-un mascul și două femele, iar la ferma de lângă Bacău trăiesc 8 familii adulte (24 de struți) dar și mai mulți pui. Deocamdată, dată fiind cererea foarte mare de ouă și pui de struț, vânzările se fac de multe ori cu programare. „Eu și soția am lucrat mulți ani în Anglia, acolo ni s-au născut cei doi copii, de 4 și 8 ani. Ne-am întors definitiv în România în vara anului 2021. „Înființarea unei ferme de struți a fost un vis de-al meu mai vechi, iar azi, după fix doi ani de când ne-au ajuns primele trei familii de struți tineri, cumpărate de la Oradea, pot spune că este o afacere profitabilă. Inițial am văzut un reportaj bine documentat, apoi am vizitat toate fermele mari din România, pentru a ști ce condiții trebuie să le ofer acestor păsări speciale”, povestește pentru „Adevărul“ Iosif Butacu (38 de ani).

Câmpul cu struți de lângă Bacău, de pe strada Poligonului din comuna Sărata, a necesitat o investiție de început de aproximativ 50.000 de euro. O familie tânără de struți, care încă nu sunt reproducători, costă în jur de 2.500 de euro, iar una adultă, reproducătoare, 4.000 de euro. Păsările au nevoie permanentă de apă curată și de furaje, bazate pe opt tipuri de cereale (grâu, porumb, ovăz, orz, lucernă uscată, șprot din floarea soarelui, șprot de soia, tărâțe de grâu), făină din pește, dar și pe multă lucernă.

 Dealtfel, familia Butacu are lângă fermă o bucată de pământ unde cultivă lucernă. Struții africani s-au adaptat la temperaturile negative din timpul iernii, fără probleme. În boxe au fân care le ține cald, când este frig. Un mascul ajunge la 140-160 de kilograme, iar o femelă, la 110-130 de kilograme. Ouăle struților de la Bacău sunt la mare căutare, iar prețurile sunt chiar mai mici decât media de pe piață. Un ou care cântărește mai puțin de un kilogram este 50 de lei, ouăle de până la 1,5 kilograme, 80 de lei iar ouăle gigant, de peste 1,5 kilograme, 100 de lei. (Sursa/Adevărul)